無添加、減塩、糖質オフ、カロリーオフのおせちの紹介
お正月におせちは欠かせないものですが、気になるのが体に良い、健康的な食品であるかどうかです。
特に、日頃から生活習慣病などの健康に気を使い、血圧、血糖値などについて注意をはらい、ダイエットも兼ねて食事をコントロールしている方には、お正月のおせちと言えども例外にはなりません。
また、中国産の原材料を使っていないか、食品添加物の多いおせちも嫌ですね。
自分や家族が料理して作るようなおせちであれば、健康に良いおせちを心がけて作ってくれるでしょうが、市販のおせちではそうも行きません。
しかし、市販のおせちを買う方も増えてきたため、今では、健康を気にする方のためのおせちも出てきていますので紹介します。
石井食品
千葉県の船橋市にある食品会社です。
千鶴 2～3人前 12進目 8,000円
おいしさの秘密は、出汁のこだわりです。
脂分の少ない本枯節や利尻昆布などを使い、薄味でもコクのあるおせちになっています。
田作りは、本来は砂糖、醤油、みりんで味付けをしています。
石井食品の田作りは、砂糖の代わりに蜂蜜を使っています。
黒豆は、醤油や食塩を不使用で、粗糖を使っています。
なお、石井食品のおせちは次のような百貨店でも取り扱っています。
三越伊勢丹、東急百貨店、西武・そごう、京王百貨店
家庭画報
厳選素材の無添加おせち １段重 2人分 12,960円 税込 送料別 冷凍 限定150セット
国産食材を吟味して料理されているおせちです。
化学調味料、合成着色料、合成保存料等、合成添加物を使用しています。
ほとんどの品が国産に配慮して厳選しています。
食材の一つ一つに丹精を込めている一段重です。
味付けもやめられないくらいの安心おせちです。
紅白なます、北海道産秋鮭の日ノ出砧巻、丹波篠山産黒豆煮、国産竹の子穂先、有機くるみの甘露煮などが入っています。
三越・伊勢丹
ヘルシーおせち 一段重 2人前 10,800円 税込 送料別
体に優しいおせちです。
美容と健康に配慮したヘルシーな味つけです。
カロリーや塩分、糖質などを気にされる方にうってつけです。
また、シニアの方や子供も楽しめます。
食材の特性を生かして味付けしています。
美や健康に気を遣う方をはじめ、ご年配の方やお子さまもお楽しみいただけます。
たけのこや椎茸などの山の恵みとエビやアワビなどの海産物を美味しく丹精込めて料理した、総エネルギー約850kcalのヘルシーなおせちです
女子栄養大学 栄養クリニック監修 和洋二段おせち 和のゼリー付 3人前 30,240円 税込み 送料別
女子栄養大学 栄養クリニック監修のおせちです。
栄養学のスペシャリストがプロデュースし、女子栄養大学 栄養クリニック教授の蒲池桂子先生が監修しています。
塩分、糖質などに配慮した、美味しくて、体に優しいおせちとなっています。
美しさや健康に気を遣う方はもちろん、シニアの方や子供も楽しむことができます。
通常よりも薄い味に調理しており、カロリーに配慮していますのでデザートまで堪能できるおせちです。
高島屋
糖質＆カロリーコントロールおせち和 一段 10,800円 税込 送料別 関東地域配送
管理栄養士と料理人が考えた健康的で美味しい一段重のおせちです。
糖質とカロリーをコントロールしています。
低カロリー甘味料、減塩調味料を使い、食材の味を取り入れながら薄い味ですが滋味深い味わいを楽しめます。
関西地域配送の「糖質＆カロリーコントロールおせち和 一段」はこちらから。
イオン・サクワ
美食良菜 塩分・糖質に配慮 和洋中おせち 三段重 約3人前 36種 19,440円 税込 送料無料
山海の幸の素材をバランスよく組み合わせ、食材の特有な味を壊さないように、糖質を考えた体に優しいおせちです。
美食良菜は、「健康」「美味しさ」「安全」を求めた健康に良いおせちを提供しています。
鱈子昆布煮、海老酒蒸し、梅麩錦糸巻、田作り、紅白市松かまぼこ、鰊の昆布巻などが入っています。
紀文
糖質50％オフおせち詰め合わせセット 4,320円 税込 送料無料
かまぼこ、伊達巻、栗きんとん、厚焼きたまご、錦玉子などお正月を祝うおせち料が健康的になります。
満足できる甘さがありながら、美味しさも十分なおせちの糖質が50％もオフされています。
糖質制限中の方やダイエット中の方々に大変喜ばれるおせちです。
糖質50％オフ蒲鉾（白）（紅）、糖質50％オフ伊達巻、糖質50％オフ錦玉子、糖質50％オフ栗きんとん、糖質50％オフ厚焼卵が入っています。
