2019年正月用の三越・伊勢丹百貨店のおせちの紹介
楽しい正月を過ごすなら美味しいおせちを家族、親戚みんなでいただくことです。
三越・伊勢丹のおせちなら、有名料亭、ホテル、レストランのおせちが揃っていますので、お気に入りのおせちがきっと見つかります。
分け合って繋がる、絆が深まるおせち
オー・プロヴァンソー おせち二段重 39,960円 税込 送料別 限定80セット
シェフ 中野 寿雄氏のフレンチレストランが、オー・プロヴァンソーです。
フレンチのおせちです。
シェフ中野氏は定期的にフランス料理教室も開いています。
古典的なスタイルとヌーベルキュイジーヌの2つとも若い時に勉強し、ベーシックを重んじた「日本で育っていくフレンチ」主張する中野シェフが提供しているのは、ホスピタリティあふれるフレンチおせちです。
もともと、フレンチは、ウェイターが大皿で出されるオードブルや魚・肉料理をお皿に給仕してくれるので、フランスの家庭でもその家の家長が給仕しワインとともにいただきます。
今回、おせちでホスピタリティが示せるように、彩りも豊かな仔牛とフォアグラのパテを入れています。
日本橋OIKAWA 和風おせち 三段 74,250円 税込 送料別
京料理をベースにしたモダンな懐石料理でもてなす日本橋 OIKAWAのおせちです。
食卓を囲んで、幸福や祈りを分かち合い、多くの喜びを合わせると言う意味の「多喜合わせ(炊き合わせ)」、我が家の喜び「家喜物(焼物)」、福が来る「福来(ふぐ)」などが入っています。
お正月のおめでたい日にあわせて、目出度いあて字の料理をがおせちに入っています。
ォアグラの西京漬などを格子状のマスにひとつひとつ盛り込んでいる、彩りも豊かなおせちです。
XEX プレミアムおせち 和洋中 三段重 年越しそば・ショコラ・コーヒー付 54,000円 税込 送料別
XEXブランドは、最新のグルメスタイルを提供しています。
XEXが一流シェフによる本物の料理とおもてなし、すてきなサービス空間、音響にも心を配って、素敵な時間を過ごせます。
大晦日の蕎麦をかわきりに、新年のカウントダウンから元旦にかけてオードブルイタリアン重で過ごします。
元旦にはお決まりの和のおせちと中華おせち、そしてショコラとコーヒーまでと。大晦日から元旦までファミリーで楽しめる、和食とイタリアンと中華三位一体のゴージャスなおせちです。
丹精を込めた栗きんとんは国産の栗だけを使っています。
フカヒレは温めて熱々を堪能できます。
オマール海老に、海老芋とレンコン、そして帆立のスモークを添えています。
那須高原ミッシェルガーデンコート マエストロ石崎幸雄のイタリアンおせち 三段 37,800円 税込 送料別
那須の緑の中に、静かにあるのが那須高原ミッシェルガーデンコートです。
その館内にイタリアマエストロ 石崎幸雄氏がプロデュースする「リストランテ ラ・ヴィータ・エ・ベッラ 那須高原店」があります。
感動がこみあげてくるイタリアンおせちです。
お正月にふさわしいお重のフタを開けたらすぐに喜びで笑顔になる時をともにしたいという思いでいっぱいになるイタリアンおせちはいかがでしょうか。
お重でイタリアンのフルコースを堪能できること、いつものレストランと同じ料理を作ることを主題として洋食を基礎としてに和の素材使い、コース仕立てのおせちとなっています。
おせちには、牛肉、鴨とフォアグラのパイ包み、小鯛の塩釜焼などが入っています。
三越の料亭・名店のおせち
永田町 瓢亭 「若草」三段重 70,200円 税込 送料別
大正13年に京都南禅寺の瓢亭の分店として神田に東京店を開店しました。
その後、昭和2年に永田町へと移り、三代に渡って日本料理の精神を継承してきたのが永田町 瓢亭です。
現在は、世田谷に店があり、彩りと味に料理人の名人技が輝く伝統ある正統派のおせちを作っています。
化学調味料や保存料は使用しないで、いつものお店の料理をそのまま味わっていただけるよう調理にも精魂を込めて作られています。
このおせち以外にも、もう1種類のおせちがあります。
日本料理 銀座 神谷 和風おせち 二段 43,200円 税込 送料別
1995年に乃木坂で創業し、2009年にはミシュランの星をゲットしている日本料理の名店が銀座・神谷です。
常に前進している料理人の神谷氏が、東京・銀座で新しい日本料理を生み出し、常識を超えた唯一のグルメを提供しています。「
店には、神谷氏の大きな考え方を表している「火の神」と「水の神」があります。
主人の技量とどこにもないおせちです。
古さとモダンを合わせて、昔からの料理法本を受け継ぎながらも、子供も喜ぶおせちにしています。
日本料理 なだ万 おせち重詰 和洋二段 35,640円 税込 送料別
1830年に開業し。文豪や名士などのVIPやセレブにも好まれた料亭がなだ万です。
料理人が丹精込めて厳選した食材を使い、日本料理の伝統や格式、歴史受け継いだ味をお楽しみください。
老舗料亭のこだわりとして、洋の重は、180年の歴史があるなだ万から新しいチャレンジとして生み出された洋食のブランドZIPANGUジパングが調理しました。
加賀屋 おせち 和風二段重 酒肴三品付 27,000円 税込 送料別
明治39年開業の石川県和倉温泉の老舗旅館が、おせちを丹精込めて作りました。
加賀屋の独自の味、なまこ酢、さざえの糀漬、このわたいくら醤油漬が入っている和風二段重です。
特選料亭・名店のおせち
東京吉兆 本店 和食 一段 2～3人前 54,000円 税込 送料別
季節の素材の味、洗練された食器、お部屋の雰囲気、行き届くホスピタリティと「日本料理は世界にも稀な素晴らしい料理である」兆の創業者、湯木貞一の言葉を継承する東京兆のおせちです。
日本で光り輝く老舗料亭のグルメを、新年のお祝いの席でご堪能ください。
妥協のない素材の仕入れ、丹精込めた調理に料理人の手腕が伺われます。
新ばし 金田中 おせち料理 二段 2～3人前 70,200円 税込 送料別
東京・新橋の金田中は、銀座七丁目に本店を置く老舗の料亭です。
大正時代に、新橋の花柳界で創業しました。
花街・新橋で継承されてきた心をこめた風流な味です。
和食の味わいは、四季折々の食材を一皿の込めることです。
江戸時代から綿々と続く金田中が大事にしていることは、最高の食材を仕入れて、素材の持つ自然な味味を引き出すことです。
多くの文化人や政財界人を迎えてきた一流の料理をご堪能ください。
京料理 たん熊北店 和風 三段重 4人前 44,280円 税込 送料別
昭和3年に高瀬川のほとりに開業した京料理の「たん熊」は、終戦後もお茶の両千家をはじめとして、谷崎潤一郎、吉井勇先生等の文化人、その他の政財界等から親しまれました。
順調に名声を高めて、京料理界の中でも、一流と言われる老舗です。
ホスピタリティの心を砕いた京料理のグルメ、一期一会の精神で客を迎える心を大切する京の名店のおせちをお楽しみください。
ホテルのおせち
ホテルオークラ 和洋おせち 二段重 59,400円 税込 送料別
開業以来、約50年もの間、多くの世界のVIP、セレブを迎えてきたホテルオークラです。
変わらずに貫いてきた「親切と和」による比べようもないホスピタリティを継承するとともに、ホテルオークラは数多の日本の紋所、デザインを用いたオリジナルの和の空間が自慢です。
日本の格式高い伝統の和風のお重とホテル趣向の洋風のお重です。
伝統の料理方法に基づいた、名門ホテルの和洋のおせちです。
宝塚ホテル 和洋おせち料理 二段重 30,240円 税込 送料別
1926年に宝塚南口駅の前にある大正浪漫の雰囲気が素敵な「宝塚ホテル」です。
ホテルの近くにはお寺や神社、緑の自然も多くヒーリングや散歩にもピッタリです。
大阪や神戸へ行くのにも電車で約30分と近く、行動派の方にも便利な場所にあります。
しかも、歩いて約6分と近い宝塚歌劇のホームグラウンドの宝塚大劇場のオフィシャルホテルに認められています。
家族や親戚が集まるお正月に彩り豊かな、丹精込められている美味しいおせちをご堪能ください。
レストランのおせち
アル・ケッチァーノ イタリアン 二段重 39,960円 税込 送料別
山形県の庄内、鶴岡市にあるイタリアンレストラン、アル・ケッチァーノは、奥田政行シェフによるオリジナルあふれる自然派イタリアンです。
庄内平野にあるハイクォリティーの素材と一緒に日本海のフレッシュな魚介類を使うアル・ケッチァーノのイタリアンは全国のグルメに親しまれ、その名声は海外にまで届いてます。
その地元山形の素材ふんだんに使って、彩りも鮮やかなおせちを作り上げました。
御茶ノ水 小川軒 洋風おせち 二段重 39,960円 税込 送料別
小川洋さんが店主の小川軒は、明治38（1905）年に開業の老舗洋食店です。
かつては本郷町と称されていた湯島地区に世田谷から店を移しました。
ゆったりとした雰囲気の中で料理を味わえるレストランは地下1階に、カレーなどを手軽にいただけるカフェが1階にあります。
伝統の老舗洋食店が調理する洋風のおせちです。
開業時から親しまれているビーフシチューなどを楽しめる二段重です。