【2024年】　匠本舗のおせち　林シェフの超特大宝船は総合評価ランキング2位

Contents

おせち超特大宝船は探偵ナイトスクープの林裕人シェフ
壱の重
超特大宝船のサイズ
オリジナル干支祝のし紙
超特大宝船の配送状態
超特大宝船の同梱物
超特大宝船の人数と和洋比率
超特大宝船の概要
超特大宝船の口コミ
林裕人シェフについて
超特大宝船の予約の仕方
予約する前に確認したいこと

おせち超特大宝船は探偵ナイトスクープの林裕人シェフ

大阪のおせち料理をいただきたいと思っています。
有名なシェフのおせちはないかしら？
それも地味なおせちよりも食卓が華やかになるようなおせちを

お正月におせちをいただく時、どうせなら大阪らしいおせちをいただきたいと思いますね。

しかし、デパートのおせち売り場やネットで調べてもなかなか大阪らしいおせちは見当たりませんので、諦める方は多いのが現状です。

大阪らしいおせちは、例えば高麗橋吉兆などもありますが、大変高価です。

私はおせちのブログを運営して5年以上にもなります。

その私がおすすめするのは、「探偵ナイトスクープ」で有名な林裕人シェフのおせち「超特大宝船」です。

これなら価格もリーズナブルですし、林シェフは大阪在住ですので味は大阪人好みの味付けです。

なお、「超特大宝船」早く予約すればするほど安くなる早割ですから、できるだけ早めに予約をおすすめします。

超特大宝船の早期割引
定価		22,000円
早割	9月30日まで	16,300円	-5,700円
早割	12月10日まで	16,800円	-5,200円
	12月11日以降	22,000円	-0円

探偵ナイトスクープの林シェフ

匠本舗でおすすめNo.1のおせち　超特大宝船

林シェフの超特大宝船の予約

次から超特大宝船のお重を紹介します。

壱の重

スモークサーモン香草オイル漬け
ムール貝コンフィ
湯葉生姜煮
黒豆コーヒー風味
チェダーシュリンプサラダ
りんご金団レーズンのせ
海老袱紗焼き
一口昆布巻
鶏とピスタチオのフォアグラテリーヌ
パートドフリュイフランボワーズ
パートドフリュイグレープフルーツ
蟹風味チーズテリーヌ
くるみ甘露煮
日向夏羹
オニオンマリネ
スモークサーモントラウトオリーブオリーブのせ
クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え
紅白なます
鰆昆布〆
蟹の土佐酢和え
いくら醤油漬け
真鯛蒸し焼き
市松チーズ寄せ
たたき牛蒡
若鶏マスタード焼き
ロブスター旨煮
鶏オレンジコンフィのテリーヌ
海老クリームチーズ焼き
合鴨の燻製
にしんおかか和え
ごぶ漬け柚子醤油
さつまいも蜜煮
鰆の菜種焼き
数の子醤油漬け
梅貝含め煮
松前漬け
キングサーモン西京焼き
帆立スモーク
てまり餅
鮑ふっくら煮
海老艶煮
甘栗甘露煮
梅花人参含め煮
絹さや
金柑蜜煮

林シェフ、こだわりのおせち料理

鰆の菜種焼き
　蒸してなめらかに裏ごしした卵黄を鰆と合わせています。
黒豆コーヒー風味
　おせち料理には不可欠な黒豆をコーヒー風味にアレンジした林シェフオリジナルの料理です。
鶏とピスタチオのフォアグラテリーヌ
　鶏肉とフォアグラを熟練の技で混ぜ合わせ焼き上げています
真鯛蒸し焼き
　新鮮な真鯛を香草が芳しいオリーブオイルに漬け込んでいます。

クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え
　ドライフルーツの優しい甘さと香ばしいナッツの食感がミックされて、スッキリとしてリッチな味わいです。
りんご金団レーズンのせ
　蜜煮にしたリンゴと甘すぎない金団を合わせています。
スモークサーモン香草オイル漬け
　燻製のサーモンとソテーしたエリンギをミックスしてにんにくやバジルの風味が香るオリーブオイルに漬け込んでいます。
海老袱紗焼き
　エビ、きくらげ、人参を入れ、両面を焼き上げた袱紗焼きです。

日向夏羹
　甘く炊いた日向夏の皮に甘さ控えめの餡の羊羹を合わせています。
にしんおかか和え
　ニシンをきれいに下準備し、古来からの作り方で一切れずつ網に置いてじっくり煮込んでいます。一切れずつ心を込めてカツオ節を合わせています。
海老クリームチーズ焼き
　食べごこちの良いエビに黒胡椒をミックスしたクリームチーズをのせ焼き上げています。
蟹風味チーズテリーヌ
　カニ風味の蒲鉾とチーズがよくまっちしているテリーヌです。紅白の美しい彩りです。

いろんなシチュエーションに合うおせち料理

子どもが食べやすい

「蟹風味チーズテリーヌ」は、蟹風味蒲鉾とチーズが良く合っており子供にも食べやすいおせち料理です。

お正月らしい豪華な食材

「ロブスター旨煮」は、新鮮なロブスターを丸々一匹を旨煮にして、いっそう豪華になりました。

お酒に合う珍しい料理

「ムール貝コンフィ」は、特製のオイルで調理しており、お酒と相性抜群です。

祝い鯛二尾付き

今年の超特大宝船には、縁起の良い「祝い鯛」が二尾付いてきます。

特製箱入りですので、新年の食卓がより明るくなります。

なお、500ワットの電子レンジで1分ほど温めると一層美味しくなります。

林裕人シェフのお料理の超特大宝船

超特大宝船の予約

超特大宝船のサイズ

超特大宝船は3段重ではなく、1段重です。

その代わり、お重のサイズは標準サイズの6.5寸の3.2倍もある超特大重でボリュームも満点です。

オリジナル干支祝のし紙

お重の蓋に貼る干支祝のし紙です。

林シェフのイメージカラーである赤色です。

信念を祝う気持ちが込められており、お正月いっそう華やかになる演出です。

超特大宝船の配送状態

超特大宝船の配送状態は、上の図のとおりです

超特大宝船は冷凍のおせちではありませんので、冷蔵状態で配送されます。

配送受け取り後は、そのまま速やかに外箱から出して、お重の状態で冷蔵庫に入れてください。

お重のサイズが明示されていますので、冷蔵庫に入るかどうか確認してください。

超特大宝船の同梱物

超特大宝船の同梱物は、次のとおりです。

祝い箸5膳
お品書き

超特大宝船の人数と和洋比率

超特大宝船の人数は次のとおりです。

おせち以外のお食事と一緒　　　6〜7人前
おせちだけでお召し上がり　　　4〜5人前
おせちだけでおなかいっぱいに　3〜4人前

超特大宝船の概要

項目	内容
名称	林裕人監修おせち　超特大宝船
人数	約4～5人前
価格	定価　22,000円 9月30日まで　15,800円 10月31日まで　16,300円 12月11日以降　22,000円
様式	和洋
品数	45品
お重	1段重　38.0cm✕31.9cm
送料	無料
保存	冷蔵（生おせち）　盛付け済
安全・安心	合成着色料・合成保存料・中国製主原料不使用原材料・アレルゲン一覧表表記
特徴	人気テレビ番組探偵ナイトスクープの林裕人シェフのおせち
支払い方法	クレジット、Amazon Pay 銀行振込、郵便振替のみ
キャンセル期限	11月1日
届け日	12月29日、30日、31日で選択できません。
消費期限	2023年1月2日
サポート	年末年始も休まず営業

林裕人シェフのオリジナル　超特大宝船

超特大宝船の予約

超特大宝船の口コミ

超特大宝船の口コミを匠本舗の公式サイトからお届けします。

ブログの紙面の都合から、抜粋・要約していますのでご了承ください。

満足度が高い
Toshi様	2023-01-09
取り立てて外観の豪華さはありませんが、おせちの品数が多くて味も薄口で良かったので、今年も購入しました。今年のお正月も期待どおりの美味しさで、大人四人と小さな孫二人でしたが、孫たちも食欲旺盛でずっと一日中食べていました。来年も超特大宝船を予約しようかなと思っています。
おっこ様	2023-01-01
段重ねのお重ではないですけど、家族には大人気でした。やわらかくて味が確かな「にしんおかか和え」、甘酸っぱくマイルドな味でりんごが入った「リンゴ金団リーズンのせ」、お酒の宛に最適な「クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え」など、とっても美味しかったです。初めての日に皆で祝えた「おせち」でした。温めるのが必要なお料理については、１品だけ取り出して温めるには、少し手間取りました。そのこと以外では、来年も予約したいと考えています。
レオ様	2023-01-01
配達された時の大きさとズッシリとした重量感がたまりませんでした。お重の蓋を開けてからのゴージャスさが大変うれしく思いました。１つ１つのおせち料理がていねいで味も抜群で、びっくりしました。和風だけでなく、洋風のおせち料理も大変良かった。超特大宝船のおかげで大変楽しいお正月を過ごせました。感謝です。
期待と異なる
ふとめ姉やん様	2023-01-04
大晦日に予約通り配送されて、匠本舗の対応には何も問題はありませんでした。ただ、超特大宝船のおせち料理が家族の好みと違い、大量に残りました。美味しい料理もいくつかありましたが、大部分は美味しくないものでした。私の家族の好みが厳しいのかも。残念ながら期待ほどではありませんでした。
みわ様	2019-01-03
超特大宝船は豪華でしたが、味付けが期待ほどではありませんでした。おせちの代表格の黒豆も特別美味しいものではありませんでした。価格も記載されていた金額とズレがありました。暮れ、正月を忙しくて匠本舗にお知らせする時間がなかったので、放置になりました。後悔しました。