2022年正月用　おせちの予約は人気ランキングのおすすめ通販で

通販のおせちは予約を見逃さないのがポイント

　　田中ママ

毎年、年末に通販や近くの仕出し屋さん、デパートでおせちを買っているけど、どれも高くて美味しくないわ～

　　　おせち博士

毎年、高くて美味しくないおせちを買う羽目になっているのは、ズバリ！おせちの予約が遅いからです。

おせちの予約は、真夏の7月から始まっているので遅くとも10月には予約してください。

11月に予約しようとしても、残っているおせちは売れ残りで人気のないものばかり。

このブログではおせちの予約開始日を次のとおり速報でお知らせしています。

予約開始日からあまり時間をおかないで予約をおすすめします。

●早期予約のメリット

人気のおせちを買い損ねない
早期割引でお得

●早期予約のデメリット

予約開始日の確認など手間がかかる

2022年正月用おせち予約開始日一覧

この一覧表は、おせち通販の予約開始日をお知らせしています。
昨年は博多久松の7月23日が最初でしたが、今年は7月15日と8日も早くなっています。

予約開始の最新データが一覧表になっているのはこのブログの特色です。

予約開始以降、人気のおせちは売り切れが早いので、できるだけ早く予約するようにしてください。

通販名	2022年	備考
博多久松	7月15日	楽天
匠本舗？	7月下旬？

2021年正月用おせち予約開始日一覧

参考として、昨年の予約開始日一覧を掲載します。

おせち専門通販とふるさと納税は8月いっぱい、9月から10月にかけてデパートの予約が始まります。

赤字の通販は、おすすめです。

通販名	2021年	備考
博多久松	7月23日	楽天のみ
匠本舗	7月31日
博多久松	8月1日
紀文	8月1日
オイシックス	8月7日
健康三彩	8月7日
板前魂	8月11日
千賀屋	8月12日
さとふる	8月12日
ふるなび	8月12日
ふるさとチョイス	8月12日
小樽きたいち	8月12日
ベルメゾン	8月30日
婦人画報	9月1日
みんなのお祝いグルメ	9月1日
イオン	9月1日
サライ	9月9日
らでぃっしゅぽーや	9月10日
高島屋	9月18日
ベルメゾン	9月18日
阪急	9月21日
大丸松坂屋	9月24日
阪神	9月29日
日本橋三越本店	9月30日
札幌三越	9月30日
松屋銀座	10月1日	ネット
名古屋栄三越	10月1日
広島三越	10月1日
福岡三越	10月4日
伊勢丹	10月7日
JTBショッピング	10月7日
日テレ7	10月7日
家庭画報	10月9日
ハルメク	10月10日
松屋銀座	10月14日
高松三越	10月15日
松山三越	10月15日
仙台三越	10月18日
JALショッピング	10月18日
ショップチャンネル	10月30日
au PAY　マーケット	11月1日

通販でおせちを買う段取り

　　田中ママ

できるだけ早く予約をすることが大事なのは分かりました。

しかし、私は通販おせちの初心者なので、そもそもどうやって通販で美味しいおせちを予約するのか分かりません。

　　　おせち博士

わかりました。

初めての方でも分かりやすいようにおせちを通販で注文する段取りを説明しましょう。

美味しいおせちを囲んでのお正月は年のはじめの楽しいイベントです。

できるだけみんなが満足できるようなおせちにしましょう。

通販でおせちを買うには、初心者だけでなく経験者でもしっかりとした段取りを立てておくことが大切です。

通販のおせちを買う手順

7月頃、おせちのイメージを固める
購入する通販とおせちを決める
その通販の予約開始月日を確認する
7月～10月の間に予約する
おせちが指定日に到着する
年末に解凍する（冷凍の場合）
元日におせちをいただく

これから最も大事なイメージと購入する通販を説明します。

なお、おせちの基本的なことが分かっていて、おせち通販のランキングなどを早くご覧になりたい方は次をクリックしてください。

おせち専門通販にジャンプする

4 おせちのイメージを固める

できれば7月ころに我が家には、どんなおせちがいいのかイメージを考えましょう。

一口におせちと言っても、人数別、和風、洋風などと様々な種類があります。

おせちの種類はどんなものがあるかを知ることがまずは重要です。

また、来年のお正月には、何人でおせちを囲むのか、その方たちの年齢、健康状態、食の好みなどを考えてください。

それらの条件で、できるだけ皆さんが満足して、楽しいお正月になるようなおせちにしましょう。

　　　おせち博士

イメージを固めるためには次のようなことを考えましょう。

- おせちのサイズ
- 予算
- 和風、洋風、和洋折衷
- 子ども
- シニア
- 地元のおせち
- 少人数

このサイトには、今年のおせちと昨年のおせちが色々ありますので、イメージ作りに役立ててください。

平均的なおせちは、4～5人前、和風か和洋折衷の3段重、15,000円～25,000円程度です。

おせちのサイズは？

おせちのサイズは、重箱の縦横の寸法がありますが、単純に何人前かを参考にしましょう。
通販のおせちには、ほとんど何人前かの表示があります。

4人家族なら、4～5人前、3段重が良いと思います。
多少不足しても、おせちだけでなくお雑煮や寿司などで調節できます。

3段重と言ってもメーカーによって大きさの違いがありますので要注意です。

◯ 匠本舗の「匠」の3段重　6.5寸　3～4人前

◯ 博多久松の「博多」の3段重　8寸　4～5人前

大まかな目安としては次を参考にしてください。

6.5寸（約19cm四方）
8.5寸（約23～25cm四方）

2～3人　6.5寸の2段重
3～4人　6.5寸の3段重
5～6人　8寸の3段重
7～8人　6.5寸の6段重

おせちには大体、「4～5人用」などと書いてあります。

ひとり暮しやカップルと少人数なら、1段重や2段重のおせちもあります。

予算は？

通販、お取り寄せのおせちの一般的な購入予算、つまり人並みの予算は次のとおりです。

出典　2017年　ぐるなびのアンケート

つまり、10,000円～20,000円未満が一番良く売れているおせちの価格です。

この価格は、おせちの人数にも左右されますが、平均的な4人前、3段重のおせちだと思われます。

各おせちの通販も、主力の人気おせちは4人前くらい、3段重でいずれもこの価格内で収まります。

人数別おせちの相場

おせちを買う時は、人数分でいくらかが気になります。

人数別のおせちの価格の相場は次のとおりです。

1人前　　 10,000円以下

2～3人前　10,000円～15,000円

4～5人前　15,000円～25,000円

6人前以上　25,000円～

高級で贅沢なおせちはこれ以上になります。

また、あまりに安すぎるおせちは買わないほうが良いかもしれません。

和風のおせち？

おせちは日本の伝統的食習慣ですから和風が普通です。

通販やお店によっては和風に加えて洋風、和風と洋風の和洋折衷があります。
また、飲食店やレストランのおせちには、中華、イタリアン、フレンチなどのおせちもあります。

和風のおせちの基本は、祝い肴三種（黒豆、数の子、田作り）、口取り、焼き物、酢の物、煮物などと懐石料理のようにコース仕立てとなっています。

これらが3段重の場合、一の重に祝い肴と口取り、二の重に焼き物と酢の物、三の重に煮物が入るのが一般的です。

通販のおせち初心者の方は、オーソドックスに和風のおせちを選ぶのが無難です。

おすすめの和風おせちは匠本舗の定番「匠」です。

2021年正月用　おせち　匠本舗の「匠」

洋風のおせち？

洋風のお料理も詰めたおせちです。

洋風と言っても、すべてが洋風ではなく、おせちの基本である「祝い肴」の3種は入っていることが多く、おせちを洋風にアレンジしているといった感じです。

和風のおせちに飽きた方や和食が苦手な子ども、若い方にも好評です。

子供向けに食べやすくしたハムなどの肉料理、ローストビーフ、オマールグラタンなどで和風とは一味違います

ワインにも合うのでパーティのオードブル用としても重宝されます。

おすすめの洋風おせちは博多久松の「Akasaka」です。

2022年正月用おせち　博多久松の「Akasaka」

洋風おせち　博多久松のAkasaka

和洋折衷のおせち？

洋風のおせちとの違いは、和風おせちが主で、洋風のおせち料理がバランスよく入っているものです。

そのため、和風おせちが好みのシニア、洋風おせちが好きな子ども、若い人たちにも好評です。

洋風にするか、和洋折衷にするかは具体的に両方のおせちに入っている料理の種類によって決められてはいかがでしょうか。

おすすめの和洋折衷おせちは博多久松の定番「博多」です。

2022年正月用おせち　博多久松の「博多」

和洋折衷おせち　博多久松の博多

子どものおせち？

おせち料理は和風で味付けも濃く、お酒の肴に合うような料理が多いので子どもが食べられるようなものは多くありません。

そこで、子ども専用のおせちも販売されています。

子どもはどちらかと言うとハンバーグやオムレツなどが好きなので、子ども用のおせちには多く取り入れられています。

また、ハローキティ、ディズニー、ミニヨン、ポケモンなどのキャラクターも大好きなのでいわゆるキャラクターおせちも喜びます。

大人用は普通のおせちを購入し、別に子ども用のおせちを購入するのが良いでしょう。

2021年正月用おせち　紀文の「はろ～きてぃ」

シニアのおせち？

シニア用のおせちというのは、実はありません。

ヘルシー、健康に良いおせちのことです。

おせちは、和風で保存を良くするためどうしても塩分などが多く、濃いめの味付けです。

シニアの方を含め、生活習慣病に気をつけている方も多くいます。

そのような方たちのために、塩分、糖質、脂質、カロリー控えめのおせちがあります。

また、歯が悪い方には、柔らかいソフトなおせちはいかがでしょうか。

2021年正月用おせち　石井食品の塩分、カロリー控えめおせち

地元のおせち？

地元のおせちとは、自分の住む地域の料亭、旅館、レストランそして飲食店が作っているおせちのことです。

通販でなくても、そのお店に買いに行けばよいのですが、故郷から遠く離れている方たちもそのようなおせちをいただきたいと思っています。

また、忙しすぎてなかなかお店に行けない方たちも通販で購入できれば便利です。

地元のおせちを手に入れるのは、地元のデパートが一番です。
デパートのおせちコーナーに行けば、簡単に予約できます。

しかし、人気のおせちはすぐに完売しますので、ここでも予約開始と同時に行くのがコツです。

三越や大丸の大手デパートの支店があれば、通販でも購入できます。

ただし、配送範囲がそのデパート支店の商圏に限られることが多いので注意が必要です。

例えば、マツコの知らない世界でマツコさんが毎年頂いていると紹介された「つきぢ田村」のおせちもデパートで購入できます。

2021年正月用　つきぢ田村のおせち

少人数用？

おせちと言えば、3段重の4～5人前が一般的ですが、1～2人前の少人数用のおせちも増えています。

コロナ禍の影響で帰省も少なくなって、一人かカップル用のおせちの需要が大きくなっています。

同時に、故郷の両親におせちをプレゼントする方も。

夫婦でいただくようにちょうどより2人前サイズ、一人利用の古色おせちなどがあり、和風、洋風、和洋折衷などバリエーションも様々です。

オイシックスおせち　結

冷凍？　冷蔵？

おせちには冷凍したおせちと冷蔵のおせちがあります。

ほとんど差はなくなっていますが、どちらかと言えば冷蔵のほうが風味が良いです。

どちらにするかは次で判断してください。

届いてから長くても3～4日以内に食べきるなら　冷蔵

三が日を過ぎても食べたいなら　冷凍

冷凍のおせちの方が保存の自由度は高くなります。

匠本舗　　　　冷蔵
博多久松　　　冷凍
オイシックス　冷凍
板前魂　　　　冷凍
小樽きたいち　冷凍　

購入する通販とおせちを決める

　　田中ママ

大体、我が家のおせちのイメージは固まりました。

次はどこの通販でおせちを買うかですね。

　　　おせち博士

通販と言っても大きく分けて次のようなものがあります。

我が家のおせちのイメージに合うものをこの中から選んでください。

Amazonや楽天が使い慣れているので、これらにしようと思いがちですね。

おせちの初心者の方は、おせち専門通販がおすすめですよ。

おせち専門通販
デパート
婦人雑誌
Amazon、楽天
ふるさと納税
テレビ通販
その他

我が家での通販おせちの歴史

管理人の家では次のようにおせち専門通販のおせちを買い続けています

2011年　博多久松　博多
2012年　博多久松　博多
2013年　博多久松　博多
2014年　博多久松　高砂
2015年　博多久松　高砂
2016年　博多久松　Akasaka
2017年　博多久松　千代
2018年　博多久松　博多
2019年　匠本舗　　匠
2020年　博多久松　博多
2021年　博多久松　千代

博多久松のおせちを選んでいる理由は、我が家は福岡市、博多に近いからです。

おせち専門通販

おせちの専門通販があることが初耳の方もあると思います。

代表的な「匠本舗」や「博多久松」は、主におせちを専門的に販売しています。
特に、「博多久松」は自社工場を持ち、おせちを製造しています。

デパート、Amazon、楽天などは、料亭、飲食店、ホテルなどがそれぞれの調理場で料理したおせちを集めて販売しています。

おせち専門通販は、私が調べただけでも数十社以上もあります。

どこかお目当てのおせちがある方は別として、おせち初心者の方や何処か決めていない方は、おせち専門通販のおせちをおすすめします。

2022年正月用　おせち専門通販ランキングトップ5のNo.1おせち

　　田中ママ

おせち専門通販は数十社あるそうだけど、そんなにあるとどこで買えばよいの？

　　　おせち博士

このサイトでは、おせち通販サイトの人気でおすすめランキングのトップ5とそれぞれのNo.1おせちを紹介しています。

おせち初心者の方やいつものおせちを変えてみたい方は、下の5つのおせち専門通販の中から選ぶと失敗が少なくなりますよ。

2022年正月用おせち　通販おすすめ人気ランキングと各No.1おせち

おせち通販名	得点	No.1おせち
匠本舗	123	？
博多久松	101	和洋折衷3段重「博多」
オイシックス	98	？
板蔵魂	71	？
小樽きたいち	32	？

実際のランキングの得点計算方法は次をご覧ください。

2022年正月用　おせち通販のおすすめ人気ランキングの根拠

注意していただきたいのは、ランキングトップだからと言って一番美味しいとは限らないのです。

味覚は主観なので人それぞれ好みがありますが、ランキングはデータを根拠とする客観です。

ランキング上位のおせちは、それだけ平均して失敗する確率が低いということです。

No.1おせちとは、各通販のサイトで、今年最も一押しされているおせちです。

1位　匠本舗

次のデータは2021年正月用おせちです。
個々のおせちによって異なることがあります。

項目	内容
予約開始日	7月31日（2021年）
キャンセル期限	10月31日
早期割引	1期　 9月30日まで 2期　10月31日まで 3期　11月30日まで
価格帯	12,960円～70,000円　28種類
人数別
送料	無料
状態	冷蔵（生おせち）　盛付け済
安全・安心	合成着色料、合成保存料、中国製主原料不使用
特徴	京都の料亭が監修
支払い方法	クレジットカード、Amazon Pay
届け日	12月29日、30日、31日で選択できません。
消費期限	2021年1月2日
その他	匠本舗は「かに本舗」として、かにの通販でもランキングトップです。

匠本舗のおせち

当サイトのおすすめランキングでも2019年から4年間も連続で第1位と圧倒的な人気です。
おせちの特徴は、すべて冷凍ではなく、生おせち（冷蔵）です。
冷凍ではないので、おせちの数も非常に少なく、人気のおせちから売り切れになり、11月ころには売り切れます。
京都の有名料亭などとタイアップしている生おせちが買えるのは匠本舗だけです。

匠本舗のNo.1おせち　極

2021年正月用おせちです。

名称	京都祇園料亭岩元　極
価格	26,300円～38,800円　早期割引　税込
人数	7～8人
様式	和洋風
お重	6段重
品数	73品
付属	桜大福8個、祝い箸10膳

京都の祇園・花見小路の正統派京料理の料亭「岩元」監修のおせち「極」です。
6段重、73品で7～8人分と質量ともタップリです。
総合評価、人気、お買い得ランキングで1位、豪華さランキングで2位を獲得しています。
今年の極には、桜大福8個と祝い箸10膳が付いてきます。

　匠本舗で総合評価No.1のおせち

匠本舗のおせち人気ランキング

次のランキング等は2021年正月用おせちです。

匠本舗が公式サイトで公表している人気ランキングのおせちです。
2つの金額は、11月30日までの早割額と定価です。
11月30日まで予約するとお得です。

5～8人のおせち
京都　料亭岩元の極の記事極の公式サイト	15,300円～ 18,800円	人気 No.1
京都　料亭東観荘の華寿千の記事華寿千の公式サイト	23,000円～ 32,000円	人気 No.2
京都　料亭道楽の新玉の息吹の記事新玉の息吹の公式サイト	23,000円～ 32,000円	人気 No.5
4～5人のおせち
林裕人シェフの超特大宝船の記事超特大宝船の公式サイト	16,800円～ 22,000円	人気 No.4
3～4人のおせち
京都　料亭岩元の匠の記事 Ikkoがすすめる匠の記事匠の公式サイト	15,300円～ 18,800円	人気 No.3

匠本舗28種類のおせち
匠本舗　23種類のおせちの選び方はこちら匠本舗のおせち　総合評価ランキング1位～3位匠本舗　おせちサイズ別比較京都御所南「やまの」の珠天箱

匠本舗28種類のおせち

匠本舗　23種類のおせちの選び方はこちら

匠本舗のおせち　総合評価ランキング1位～3位

匠本舗　おせちサイズ別比較

京都御所南「やまの」の珠天箱

2位　博多久松

項目	内容
予約開始日	7月15日　楽天のみ
キャンセル期限	12月15日
早期割引	20％　クーポン　8月10日まで
価格帯	11.500円～23,800円　10種類
人数別	6～7人前 19,800円 4～5人前 12,640円～23,800円　4種類 3人前 12,800円 2～3人前 11,500円～15,000円　4種類
送料	無料
状態	冷凍　盛付け済
安全・安心	合成着色料、ソルビン酸、中国製主原料不使用全商品の原材料・アレルギー表示
支払い方法	クレジットカード、Amazon Pay、郵便振替、代金引換
届け日	12月28日、29日、30日、31日、到着時間指定可
消費期限	2021年1月14日（冷凍保存）
キャンセル	2021年12月15日まで
受賞	楽天グルメ大賞2020 楽天Shop of the Year

博多久松のおせち

当サイトのおすすめランキングで、今年初めて2位になりました。
博多久松は福岡市にあるおせち専門通販です。
おせちには博多雑煮のダシが付いています。
味をみるための「おためしおせち」が500円です。

おためしおせちの詳細記事はこちら

博多久松のNo.1おせち　博多

名称	和洋折衷本格料亭おせち「博多」
価格	15,800円
送料	無料
人数	4～5人
様式	和洋折衷本格料亭
お重	特大八寸3段重　25cm✕25cm
品数	46品
付属	祝い箸5膳　博多雑煮出し5人分、お品書き解凍方法　風呂敷

我が家では、2011年～2021年までの10年間、ほぼ博多久松のおせちです。
特に大定番の「博多」は、味も良く、量もあり、値段も安いのでコスパは抜群です。
博多雑煮のだしも付いてきます。

博多久松の人気No.1のおせち

博多久松16種類のおせち
博多久松16種類のおせちの選び方はこちら
4～5人のおせち
和洋折衷本格料亭おせち　博多 12月14日　完売	人気No.1
博多の口コミと評判
博多の特典博多雑煮だし
洋風定番3段重おせち　Akasaka 12月14日　完売	人気No.3
本格和風豪華おせち　千代 12月14日　完売/td>	人気No.4
厳選本格和風おせち　祝赤重 12月14日　完売
3人のおせち
和洋折衷定番おせち　春日 12月14日　完売	人気No.5
2～3人のおせち
本格定番3段重おせち　舞鶴 12月14日　完売	人気No.2
その他
博多久松　福岡でおせち15万個を作る会社博多などの保存と解凍方法

3位　オイシックス

次のデータは2021年正月用おせちです。
個々のおせちによって異なることがあります。

項目	内容
予約開始日	8月7日
キャンセル期限	11月30日
全額返金保証	おせち到着後1週間以内にメールで連絡
早期割引	なし
価格帯	10,000円～81,000円　16種類
人数別
送料	無料
状態	冷凍　盛付け済
安全・安心	合成着色料、合成保存料不使用「子どもに安心して食べさせられる」安全基準制定、審査放射能検査
支払い方法	クレジットカード、郵便決済、コンビニ決済、代金引換
届け日	12月28日、29日、30日、31日　到着日指定可
消費期限	2021年1月31日（冷凍保存）
その他	電話、メールで問い合わせを受ける「お客さま窓口」があります。

オイシックスのおせち

オイシックスはおせちの通販をはじめて21年目のパイオニアです。
オイシックスは、全国の生産者と家庭をつなぐ食材宅配をしています。
おせちで全額返金保証があるのは珍しいですね。

オイシックスのNo.1おせち　高砂

名称	和洋折衷二段重　高砂
価格	13,300円～15,800円　早期割引　税込
送料	無料
人数	2～3人
様式	和洋折衷
お重	2段重
品数	25品
保存	冷凍
安全	合成着色料、合税保存料が不使用、放射性物質検査実施
付属

オイシックスの人気No.1のおせちがこれ。
家族みんなで楽しめる和洋折衷の2段重のおせちです。
今年は14品をリニューアルしています。
ぜひ、ご賞味いただきたいお料理が、「えんがわ湯葉包み」、「栗きんとん」そして「鰤塩麹焼」です。

オイシックスの人気No.1　

オイシックスのおせち

オイシックスの8種類のおせち
オイシックス8種類のおせちの選び方はこちら
3～4人のおせち
二段重おせち　高砂	人気No.1
高砂の口コミ
三段重おせち　上高砂	人気No.2
2～3人のおせち
二段重おせち　福寿の公式サイト

4位　板前魂

次のデータは2021年正月用おせちです。
個々のおせちによって異なることがあります。

項目	内容
予約開始日	8月11日
キャンセル期限	11月30日
早期割引	なし
価格帯	6,650円～29,800円　23種類
人数別
送料	無料
状態	冷凍　盛付け済
安全・安心	細菌検査放射能汚染検査アレルゲン・添加物一覧表中国産主原料不使用
支払い方法	クレジットカード、代金引換（手数料756円）、銀行振込
届け日	12月28日、29日、330日、1日、1月1日、1月2日　到着日指定可
消費期限	2021年1月15日（冷凍保存）
その他	電話、メールで問い合わせを受ける「お客さま窓口」があります。

板前魂のおせち

板前魂は、大阪にあるおせち料理専門店です。
3人の熟練したおせちの匠が食材を厳選し、試行錯誤を重ねながら2021年正月用のおせちを提供しています。

板前魂のNo.1おせち　花籠

名称	花籠
価格	15,800円　税込
送料	無料
人数	3人
様式	和洋風
お重	6段重
品数	33品
保存	冷凍
安全	中国産主原料、保存料、合成着色料が不使用
付属

板前魂は、総数143万セットを販売している大手のおせち通販です。
その板前魂で「花籠」は人気No.1のおせちです。
3人のおせちの匠が厳選素材を使って作りました。

人気No.1のおせち

　板前魂37種類のおせち　

板前魂の37種類のおせちの選び方はこちら

　3人　

和洋風三段重　花籠　人気No.1

5位　小樽きたいち

次のデータは2021年正月用おせちです。
個々のおせちによって異なることがあります。

項目	内容
予約開始日	8月13日
キャンセル期限	12月7日
早期割引	なし
価格帯	12種類
人数別	4人前以上　4種類 3～4人前　 2種類 3人前　　　1種類 2～3人前　 3種類 2人前　　　2種類 1人前　　　1種類
送料	無料
状態	冷凍　盛付け済
安全・安心	細菌検査官能検査金属探知機検査エアシャワー原材料、主原料産地、アレルゲン表示
支払い方法	クレジットカード、デビットカード、代金引換
届け日	12月28日、29日、30日、31日、1月1日、1月2日　到着日指定可
消費期限	2021年1月15日（冷凍保存）
その他