匠本舗の総合ランキング第1位 京都円山料亭「東観荘」監修特大重 華寿千

   田中ママ   田中ママ

匠本舗の人気おせちのNo.1は、京都祇園料亭岩元「極」ですが、ちょっと人数が7~8人と多いのですが、5~6人で良いのはないですか?

   おせち博士   おせち博士

匠本舗で人気No.2の京都円山料亭「東観荘」特大重 華寿千が5~6人用でピッタリですよ。

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華寿千公式サイトクリックスライド用
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項目 内容
名称 京都円山 料亭「東観荘」監修 華寿千
人数 約5~6人
早期割引 定価 32,000円
早割 9月30日まで 22,000円に割引
   10,000円もお得!
お重 3段重 25.7cm✕25.7cm
スタイル 和洋
品数 63品
送料 無料
保存 冷蔵(生おせち) 盛付け済
安全・安心 合成着色料、合成保存料、中国製主原料不使用
原材料・アレルゲン一覧表表記
特徴 総合評価ランキング第1位
支払い方法 クレジットカード、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替
代金引換不可
キャンセル期限 10月31日
届け日 12月29日、30日、31日で選択できません。
消費期限 2021年1月2日
総合評価ランキングで第1位のおせち

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幸の重 22品

匠本舗のおせち 華寿千

匠本舗のおせち 華寿千

1 百合根金団 2 渋皮栗甘露煮
3 烏賊うに明太和え 4 金箔黒豆
5 牛肉笹包み 6 若鶏黄味田楽焼き
7 スモークサーモントラウト 8 サーモンマリネ
9 帆立雲丹和え 10 ロブスター旨煮
11 烏賊の柚子和え 12 にしん塩麹焼き
13 ちりめん山椒 14 烏賊雲丹かんざし
15 合鴨柚子胡椒焼き 16 帆立香草焼き
17 金柑蜜煮 18 田作り
19 真鯛焼き浸し 20 数の子美味漬け
21 松前漬け 22 海老錦手まり

和の重 19品

匠本舗のおせち 華寿千

匠本舗のおせち 華寿千

23 伊達巻き 24 磯貝香草松葉串
25 牛肉隠元巻き 26 たらの子旨煮
27 たら旨煮 28 杏子月冠
29 焼き野菜のトマトマリネ 30 海老艶煮
31 くるみ甘露 32 ぶり年輪巻き
33 海老紅白市松かんざし 34 鮭幽庵焼き
35 若桃甘露煮 36 真鯛西京焼き
37 鰆昆布〆 38 いくら醤油漬け
39 紅白なます 40 梅麩
41 紅白餅玉すだれ  

栄の重 22品

匠本舗のおせち 華寿千

匠本舗のおせち 華寿千

42 彩り袱紗焼き 43 蟹風味新丈
44 紅鮭彩り野菜新丈 45 一口昆布巻き
46 海老とアスパラのテリーヌ 47 さつまいも蜜煮
48 若草新丈鉄扇串 49 雲丹チーズ新丈鉄扇串
50 数の子雲丹和え 51 紅ずわい蟹爪
52 手まり餅 53 磯貝真砂和え
54 高野豆腐含め煮 55 海老とほうれん草の信田巻
56 椎茸旨煮 57 磯松風
58 ばい貝旨煮 59 特大あわび酒蒸し
60 ほたるいか旨煮 61 手まり湯葉含め煮
62 絹さや 63 梅花人参含め煮

こだわりのお料理

匠本舗のおせち 華寿千

「特大あわび酒蒸し」
大型のアワビを酒蒸しでフックラと炊き上げています。

酒蒸しなのでアワビの旨味を徹底的に引き出しています。

匠本舗のおせち 華寿千

合鴨柚子胡椒焼き
合鴨肉を特製の調味液に漬け込んで、ジックリと焼き上げられています。

最後に柚子胡椒と合わせて風味が増し、いっそう合鴨肉の旨味も引き立っています。

匠本舗のおせち 華寿千

雲丹チーズ新丈鉄扇串
ふんわりと練ったすり身に雲丹とチーズを混ぜた贅沢な新丈です。

蒸し焼きにして、食べやすいように鉄扇串にしています。

京都円山料亭 東観荘について

京都円山料亭東観荘

屋号 東観荘
所在地 京都府京都市東山区鳥居前町 町東入 円山町614
料理 懐石・会席料理、薄味の京料理
主人 友田重誕
  • 京都、八坂神社のある円山公園近くにあります。
  • 150年の歴史を感じる佇まいです。
  • 東観荘の料理は、余分な味を足さず素材の旨みを存分に引き出した薄味の京料理です。
  • 東観荘の主人、友田重誕氏は、何代も続く生粋の京都人で、自ら狂言もたしなみます。

匠本舗 東観荘

お届け状態

匠本舗 華寿千

おせちの華寿千は、冷凍ではなく冷蔵で宅配されますので、おせちが着いた後は、保冷袋からお重を取り出して、冷蔵庫で保存してください。

予約・注文

おせち注文後の流れ

匠本舗 おせち注文後

総合評価ランキングで第1位のおせち

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