2021年 博多久松のおせち「春日」
田中ママ 
おせち博士 
| 人数 | 3人 |
|---|---|
| 名称 | 和洋折衷定番おせち「春日」 |
| 金額 | 12,800円 税込 |
| 送料 | 無料 |
| 様式 | 和洋折衷 |
| 品数 | 40品 |
| 段数 | 2段重 8寸 25cm✕25cm |
| 保存 | 冷凍 |
| 付属 | 博多雑煮だし5人前、祝い箸3膳、風呂敷 |
壱の重 20品
祝い海老
味付け数の子
とろ鱒昆布巻
バイ貝旨煮
帆立旨煮
真だらこ昆布
紅茶鴨スモーク
伊達巻
市松飾玉子
椎茸旨煮
寿高野豆腐
黒糖胡麻胡桃
オーロラカスタード包み
苺ヨーグルトロールケーキ
ガトーショコラ
金団
黒豆蜜煮
梅甘露煮
栗甘露煮
白花豆蜜煮
弐の重 20品
鰆漬け焼き
シーフードマリネ
あっさりくらげ
イカ梅酢和え
子持ちいか
田作り
海老入り焼蒲鉾
明太マヨだし巻玉子
牛肉甘辛煮
豚角煮
鶏松風
黒糖薩摩チキン
鶏つくね照焼
チキンサラダ
大根焙煎胡麻サラダ
ふくさ焼
たたき牛蒡
紅白なます
やわらか干しとまと
杏子さわやか煮
おすすめの料理
鰆漬け焼き
鰆をスペシャルなつけタレに一昼夜漬け込み、味を染ませてから遠赤外線で焼き上げています
やわらか干しとまと
旨味がギュッと詰まっている小さめのトマトの柔らかさを失わないようにして干しています。
金団
焼き芋に仕上げてから、少しの砂糖や水などを加えて練り上げているため、コッテリとリッチな味になっています。
特徴
- 小家族で迎えるお正月におすすめの和洋折衷定番おせちです。
- 和洋折衷のお料理がカラフルに盛り込まれており、子供にも楽しめるよう肉料理や魚料理の味付けにも心を配っています。
- おせち料理の基本がしっかりとできているおせちです。
- 人気の博多雑煮だし、5人分が入っています。
こんな方におすすめ
- ご夫婦と子供一人の3人家族
- 定番の料理だけでなく和洋折衷のお料理をいただきたい方
- 甘味の数が多いので甘いものが好きな方や子供がいる方
安全・安心
細菌検査
食中毒の原因となる有害な細菌に汚染されていないかを検査しています。
X線異物検査
おせち料理の中や隙間に入り込んでしまう人間の目では発見できない細かな金属片などの異物を検査しています。
官能検査
博多久松の専門スタッフが味、風味、においなどで美味しさが保たれているか、異常がないかを確認しています。
原材料・アレルギー公開
食品衛生法などの規格に加えて、博多久松独自の基準で原産地・主原料を明確にし、正確なアレルギー表示を行っています。
セットの内容
博多久松のおせち春日には、祝い箸5膳、風呂敷、博多雑煮だしが付いてきます。
博多雑煮ダシは、トビウオの干物、アゴで作られているダシです。
おせちの解凍方法
おせち春日の解凍は、低温解凍がおすすめですが、方法は2つあります。
冷蔵庫での解凍
冷凍おせちの解凍は、5℃前後の冷蔵庫での解凍が推奨されています。
冷蔵庫にお重を重ねて入る場合
冷蔵庫にお重が重ねて入らない場合
室内冷暗所での解凍
冷蔵庫に入らないので、10℃前後の室内で回答する場合です。
予約について
おせちの到着日と時間を次から決めてください。
| 到着日 | 12月28日（月） 12月29日（火） 12月30日（水） 12月31日（木） |
|---|---|
| 到着時間 | 午前中（9～12時） 14～16時 16～18時 18～20時 19～21時 |
注文内容の変更・キャンセル受付
注文内容の変更・キャンセルは、2020年12月15日（火）16：59まで、変更・キャンセルの手数料等はかかりません。
