板前魂

2023年正月用 板前魂のおせちでおすすめ人気2位は「極」

「極」は板前魂でおすすめ人気第2位のおせちです。

おせちマスター
おせちマスター
「極」は、板前魂でおすすめ人気ランキングで第2位のおせちです。

福良鮑とオマールグラタンがセットになっている豪華なおせちです。

板前魂 極
板前魂 極
板前魂 極
板前魂 極
板前魂 福良鮑
板前魂 オマールグラタン

板前魂極 スライド
板前魂極一の重 スライド
板前魂極二の重 スライド
板前魂極三の重 スライド
福良鮑
板前魂オマールグラタン
板前魂シェf4人

PlayPause
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
 

おせち極の概要

名称
早割 15,700円~15,800円
人数 5人前
送料 無料
様式 和洋風
品数 46品
段数 3段重
重箱 25.5cm✕25.5cm
保存 冷凍
安全安心 中国産主原料不使用
保存料無添加
合成着色料無添加
原材料・アレルギー明記
賞味期限 2023年1月15日(日)
キャンセル 2022年12月10日まで
板前魂 極 板前魂 安全安心

8.5寸と特大の重箱に盛り付けられれた食材が豪華です。

まるごと一匹の「オマール海老のグラタン」と肝の濃厚な旨味の「福良鮑」をご堪能ください。

板前魂がおすすめする人気No.2のおせちです。

楽天でも、Amazonでも極を予約!

おせちが40種類以上もある板前魂公式サイト

極の一の重 15品

板前魂 極

ベーコンチーズオードブル
オーロラカスタード
若鶏ワイン巻
イカの燻製サラダ

板前魂 極

三色雪玉餅
ドライ塩トマト
紋甲イカの柚子味噌和え

板前魂 極

アーモンドティラミスチョコ
ホッキ貝海鮮サラダ
チキン三昧
田作り
三色焼きしんじょう

板前魂 極

カレー風味チーズチキン
海老バジルマヨ

板前魂 オマールグラタン

オマール海老のグラタン

オマール海老のグラタンは、オマール海老の本来の旨味を残しながら、濃厚なホワイトソースやチーズ、牛乳を使い、ゴージャスなグラタンとなっています

極の二の重 15品

板前魂 極 板前魂 極

海老黄金手まり
鶏胸肉のさっぱりわさび和え
にしん昆布巻
たたきごぼう
白花豆

板前魂 極

小鯛西京焼
鱈の旨煮
有頭海老
くるみ甘露煮
味付け信田巻

板前魂 極

寿高野豆腐
伊達巻
しそ風味の姫れんこん
真だら子昆布煮

板前魂 極

たこの旨煮

丹念に塩もみしたたこを、ふっくらと煮詰めています。

柔らかな食感が人気です。

極の三の重 15品

板前魂 極 板前魂 極

若桃甘露煮
黒豆
紅白なます
焼湯葉
黒糖黒酢の国産肉団子

板前魂 極

渋皮栗甘露煮
きんとん
ピリ辛中華くらげ
照焼帆立

板前魂 極

子持昆布山海和え
寿ロマン
栗甘露煮

板前魂 極

やわらか福さ焼き
子持ちヤリイカ

板前魂 花籠

味付け数の子

「本チャン」と言われる歯ごたえが良い一本物を使っています。

プチプチと弾ける食感と溢れ出す美味しさも格別です。

楽天でも、Amazonでも極を予約!

福良鮑について

板前魂 福良鮑

福良鮑

福良鮑が重箱以外に別添で付いてきます。

和のシェフ、清水秀樹氏が丹念に調理しているのが「福良鮑」です。

福良鮑とはアワビを水と酒でふっくらと煮て、みりん・醤油でつやよく仕上げたものです。

門外不出のダシに風味豊かな醤油などを加えて鮑の旨味を際立たせています。

火入れにも細心の気持ちで、ふっくらとやわらかに仕立てた魂の一品です。

鮑ならではの繊細な磯の香り、肝の濃厚な美味しさ、柔らかな食感をお楽しみいただけます。

極の安全・安心

おせち極の安全・安心対策は次のとおりです。

  • 中国産原料不使用
  • 合成着色料不使用
  • ソルビン酸不使用
  • 原材料・アレルゲン表示

極の細菌検査

板前魂 おせち

細菌検査

極の細菌検査は「食中毒の原因となる微生物に汚染されていないか?」、「感染症などを引き起こす原因は潜んでいないか?」などの定期検査を徹底的に行っています。

極の放射能検査

板前魂 花籠

放射能検査

おせち極の安全や安心を確保するために、放射性物質について基準値を設定し検査をしています。

極の食味検査

板前魂 花籠

食味検査

極のおせちは安全・安心だけでなく、「板前魂の味」を守るために食味検査をしています。

「板前魂のレシピ通りに料理されているか」、「板前魂のシェフが作っている料理と差がないか」をリーダーが毎日確認しています。

極のお届け内容

板前魂 極

おせち極のお届け内容は上記のとおりです。

重箱のサイズも書いてあるので、冷蔵庫等に入れる時の参考にしてください。

板前魂 極

おせち極の同梱物は上記のとおりです。

福良鮑とオマール海老のグラタンのレシピがあるのも嬉しいですね。

極の解凍方法

おせち極は、冷凍の状態で届けられます。

解凍の仕方で味も変わりますし、解凍の時間も変わります。

電子レンジの解凍は、風味に影響が出るので絶対にしないでください。

おすすめの極の解凍方法

板前魂 おせち

極にはこれが一番おすすめの解凍方法です。

届けられた極を、風呂敷に包んだま冷蔵庫の棚に入れます。

約24~36時間で解凍完了です。

届いてから1日以上かかりますので、おせちの納品日も余裕を持って決めてください。

解凍は、ゆっくり時間をかけてするほど味が美味しいので、時間はかかりますが味重視ならこの方法です。

お急ぎの場合

板前魂 解凍

いちばんおすすめの解凍方法は1日以上かかります。

そんなに時間が採れない場合は、風呂敷から重箱を取り出して、1段ずつラップで包んで分けて冷蔵庫の棚に入れてください。

こうすることで、解凍時間が約8~10時間に節約できます。

冷蔵庫に入らない場合

板前魂 解凍

暮れの冷蔵庫はおせちだけでなく、お正月のための食材でパンパンです。

どうしても冷蔵庫におせちが入らない場合は、冷暗所にダンボールの専用箱のまま置いてください。

約12~20時間で解凍できます。

おせち極の注意事項

予約、受け取り等については次のことに注意してください。

支払い方法

板前魂 支払い

極のお支払いには、クレジットカード、銀行振込、後払い決済、代金引換、Apple Pay、セブンイレブン、ローソン、郵便局等でできます。

お届け方法

板前魂 配送 送料

極の基本のお届け日は、12月30日(金)です。

12月30日に受け取りができない方は、次の日も選ぶことができます。

板前魂 受取日

お届け時間は次のとおり指定できます。

駅前魂 配送時間

お届け配送業者は、クール宅急便(冷凍便)です。

変更・キャンセル:変更について

おせち極の変更・キャンセルは12月10日(土)まで、受け付けてくれます。

お問合せ・年末年始の営業時間

年末・年始のサポート体制は次のとおりです。

板前魂 お問合せ先

24時間メールでの問い合わせにも対応していますので、ホームページからアクセスしてください。

楽天でも、Amazonでも極を予約!

おせちが40種類以上もある板前魂公式サイト

ABOUT ME
Jun
当サイトの管理人Junです。 皆さんの美味しいおせち選びに役立てたらと思い、おせちのサイトをはじめて4年目になります。 趣味は、食べ歩き、海外旅行、オーディオ、ヨットなどです。
おせち専門通販おすすめランキング

1位 板前魂
2位 匠本舗
3位 博多久松
4位 オイシックス
5位 千賀屋