坂ちゃんのずくだせえぶりでぃ監修おせち 彩りずくしの三段重
坂ちゃんおせち 彩りずくしの三段重
ずくだせえぶりでぃとは、信越放送で2008年3月31日から放送されているワイド番組です。
パーソナリティは坂橋克明さんで、月曜から金曜まで、毎日約4時間にわたって生放送されています。
番組のタイトルは、信州弁で「おはようございます」という意味の「ずくだせ」と、信州の魅力をたっぷりと伝えたいという思いを込めた「えぶりでぃ」を組み合わせたものです。
番組のパーソナリティを務めるのが「さかちゃん」こと坂橋克明さんです。
なお、「坂ちゃんのずくだせえぶりでぃ監修おせち 彩りずくしの三段重」は日本一のおせち通販である「匠本舗」とのコラボで実現しました。
信州のお年取りのさかなは、鮭と鰤です。
このおせちには、両方入っています。
坂ちゃん
京都の料亭のおせちがたくさん！
壱の重 12品
- 茶そば寿司 3個
- 金胡麻まぐろ 20ｇ
- たたきごぼう 30ｇ
- 昆布巻 3本
- ぶり照り焼き 3切
- 鮭幽庵焼き 3切
- 白花豆6粒
- 海老旨煮3尾
- 野沢菜昆布 30ｇ
- 牛肉ごぼう巻 3切
- 紅白なます 30ｇ
- 鯛砧巻 3切
信州のおせちには、やっぱりそばは外せません。
風味豊かな茶そばと味付揚げで彩りよく巻き上げて茶そば寿司にしています。
長生きの意味があり欠かせないエビを品の良い味にしています。
ただの野沢菜では飽き足らない方のために、国産の野沢菜と昆布を合わせあっさり味にしています。
お年取りのさかなとして、鰤は照り焼きに、鮭は柚子庵焼きに、鯛は砧巻盛り込んでいます。
弐の重 12品
- 紅かまぼこ 2枚
- 白かまぼこ 1枚
- 棒鱈甘露煮 45ｇ
- 鳴門芋きんとん 60ｇ
- 栗甘露煮 1個
- 枝豆信田巻 3枚
- あわび旨煮 1個
- 黒豆 40ｇ
- 帆立柚子明太 50ｇ
- 田作り 20ｇ
- 松浦漬 25ｇ
- 味付数の子 3本
- いかくんサラダ 40ｇ
- 帆立香草焼 4個
- マーブルチーズキウイ 2個
- マーブルチーズイチゴ 2個
- ブロッコリーと豆の柚子サラダ 35ｇ
- 彩り野菜のパリパリマリネ 55ｇ
- スモークサーモントラウト 3枚
- 鰊マスタード 40ｇ
- チキン香草ロール 3枚
- バンケットビーフ・デミソース 50ｇ
- 焼き豚スライス 3枚
- 坂ちゃんからのメッセージ入り特製掛け紙
- ずくだせおてしょ新年特別バージョンukabura/li>
弐の重の中心にあるのが、縁起物のシンボルであるあわび。
フレッシュなあわびをじっくりと煮て、舌触りの良いソフトな煮物にしています。
子宝や子孫繁栄の意味があるおせち料理の定番です。
プチプチとした数の子をアッサリとしたダシに漬けています。
参の重 11品
国産の帆立貝を独自に調合している香草塩で味をつけ焼いています。
リッチなクリームチーズを元にチーズソースをマーブル状にしてカラフルに仕上げています。
坂ちゃんのずくだせえぶりでぃ 彩りずくしの三段重の概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | ずくだせえぶりでぃ監修おせち 彩りずくしの三段重 |
| 人数 | 人 |
| 価格 | 20,000円 |
| 送料 | 送料無料 |
| 支払い | |
| スタイル | |
| 品数 | 35品 |
| お重 | 3段重 |
| 安全・安心 | |
| 保存 | 冷蔵 盛付け済 |
| 解凍時間 | |
| 消費・ 保存期間 |
1月2日まで |
| 付属 | |
| お届け日 | 12月28日、29日、30日、31日 |
| キャンセル | 10月31日まで |
購入者特典
ずくだせえぶりでぃのおせちを買うと次のような特典があります。
匠本舗について
匠本舗の総合評価1位 超特大宝船 大阪林裕人（ナイトスクープ）
ずくだせえぶりでぃ監修おせち 彩りずくしの三段重は、匠本舗がコラボして作っています。
匠本舗は、京都を中心とする全国の料亭・名店が監修した料亭おせちを販売する日本一のおせち通販です。
料亭の数も18屋号で、おせちの数も30種類と多く選べます。
おせち販売実績も240万個以上で、顧客満足度94％以上を誇っています。
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