2019年 食物アレルギー対応・表示のおせち

2019年の始まりのお正月を楽しく過ごすには、おせちを食べながら一家団欒、親戚や友達と過ごしたいですね。

しかし、食物アレルギーの方がいると、なかなか市販のおせちには手が出ず、お母さんがおせちを手作りするしかないということになりがちです。

年末の忙しい時に、食材を買い出しして、料理するのはなかなか大変なことで時として、嫌になってしまうこともあります。

通販のおせちも、食物アレルギーに対応したおせちをやっと出すようになってきています。

おせちには、それぞれ使用している食材を表示していますが、食物アレルギーも色々なタイプがありますので、食物アレルギー対応のおせちもよく説明をご覧になって選ぶようにしてください。

おせちと食物アレルギーについて

食物アレルギーとは、食べ物に含まれている特定の食材を食べると、アレルゲンというアレルギーの原因となる物質に免疫機能が過剰に反応して、体に様々な症状が出ることです。

症状としては実に様々ですが、皮膚のかゆみ、じんましん、むくみ、湿疹等が多く、次に多いのが呼吸器関係のくしゃみ、鼻づまり、鼻水、せきなどです。

食物アレルギーを引き起こす食材としては、卵、牛乳、小麦が多く、その次には、サバやイカなどの魚介類、バナナ、キウイなどのフルーツ、大豆、ピーナッツ、そばなどがあります。

食物アレルギー対応おせちには、これらの食物アレルギー物質を使用していないことや食材ごとの接触がないように工夫されています。

食物アレルギーに配慮している石井食品

石井食品株式会社は、食物アレルギーに配慮している食品を作っていることで有名です。

この会社の作る食品には、書物アレルギー物質の卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生が使われていません。

また、食物アレルギー物質の不使用だけではなく、無添加調理と厳選素材によって、旨みや栄養を最大限に活かした食品となっています。

このような石井食品が作っているおせちがあるので、お正月も安心して楽しく過ごせますね。

それでは、石井食品のおせちを販売しているネット通販を紹介しますので、ご利用ください。

東急百貨店

石井食品 のぞみ 食物アレルギー配慮おせち 三段重 2~3人前 15,660円 税込 送料込 冷蔵 一都三県限定

石井食品のおせちで、食物アレルギー特定原材料7品目、卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かにを使用していません。

専用施設で細かな注意をしながら料理し、盛り付けをしています。

国産素材に心を配ったおせちです。

北海道産牛肉のしぐれ煮、北海道産ほたて照焼、国産青梅の甘露煮、国産栗の栗きんとん、紅白なます、たたきごぼう、宮崎県産若鶏のミニ肉団子などが入っています。

石井食品 かなえ 食物アレルギー配慮おせち 2~3人前 6,804円 税込 送料込 一都三県限定

アレルギー特定原材料7品目、卵、小麦、乳、えび、かに、そば、落花生を使わないで料理しています。

一品ごとにバッグやトレーに入れたおせち料理です。

ご家庭で好きな器に盛り付けることで、素材相互の接触を防ぐこともできます。

メニューごとに食物アレルギー物質検査をしており、合格シールを付けています。

九州産たけのこ煮、国産栗の栗きんとん、国産丹波黒種黒豆煮、鹿児島県産さつま芋の甘煮、千葉県産豚の角煮、岩手県産椎茸煮、九州産さといも煮などが入っています。

高島屋

石井食品 食物アレルギー(特定原材料7品目)配慮おせち 和・洋・中二段重 21,600円 税込 送料込 冷蔵

石井食品のおせちで、特定原材料7品目(卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生)を使っていません。

小麦を使わずに作られた醤油で料理した煮物などを、石井食品独自の無添加調理で仕上げています。

主要の原材料は国産にこだわっています。

有明鶏ミートボール、佐賀県産若鶏の唐揚げ、栗のトリュフ風、丹波篠山産黒豆などが入っています。

これなら、ご家族みんなでおせちを囲んで楽しい正月になります。

石井食品 お子様用 食物アレルギー配慮おせち料理 2~3人前 8,640円 税込 送料別 冷蔵

家族で一緒にお祝いする新年に笑顔があふれます。

食物アレルギーに対応した石井食品のおせち料理です。

ハンバーグや牛肉のトマト煮など子供が大好きな料理が揃っています。

小麦、卵、乳、そば、落花生、えび、かにのアレルギーの特定原材料を使わないで料理して、個別パックにしています。

ご自分で、盛り付けてお召し上がりください。

このおせちは子供用にして、大人用は普通のおせちをいただいても良いかもしれませんね。

三越・伊勢丹

石井食品 食物アレルギー配慮おせち 一段 2~3人前 16,740円 税込 送料無料 冷蔵

石井食品のおせちです。

特定原材料7品目の卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かにを使わずに調理した「食物アレルギー配慮おせち」です。

また、化学調味料、保存料、合成着色料も使用しえいません。

体に優しく、美と健康に配慮した健康的な味わいです。

カロリーや塩分、糖質なども考えています。

美や健康が気になる方やシニア、子供も楽しむことができます。

楽天市場とYahooショッピング

使いやすくて人気の楽天とYahooショッピングでも、石井食品の食物アレルギー配慮おせちを購入できます。

石井食品 食物アレルギー配慮おせち のぞみ 3段重 26品 2~3人前 15,660円 税込 送料無料 冷蔵

新年のお正月に、家族が皆んなで同じものが食べられる喜び、そんな新年のおせちです。
食物アレルギー配慮おせちの「のぞみ」は、小麦を使用しない醤油を使っています。

また、食材には、特定原材料7品目の卵、乳、小麦、海老、カニ、そば、落花生を使っていません。

佐賀県産若鶏の唐揚げ、宮崎県産若鶏の野菜入りミニハンバーグなどが入っています。